España, siccità y caldo record spostano la vendemmia ad agosto

En España la sequía y la temperatura superior a los 40 grados han anticipado la cosecha en el mes de agosto.

Che saberbe stata un’annata particolare, per il mondo del vino – e con ogni probabilita anche per il mondo dell’agricoltura in generale -, i più pessimisti l’avevano ipotizzato già verso gli ultimi giorni di febbraio oi primi di marzo. Già allora, infatti, la morsa della siccità aveva cominciato a farsi sentire, accompagnata da temperature insolitamente alte che lasciavano campi e vigne avide di neve e pioggia. I mesi successivei, come saprete, non hanno portato miglioramenti significativi: il cielo continuava a essere azzurro e spietato, la terra arida, e con l’arrivo dell’estate sono cominciate le segnalazioni di tagli produttivi sia nei campi che negli allevamenti. una venganza anticipata, a questo punto, pare una scelta obbligata: lo vediamo capitare nello Champagne, in Emilia Romagna e perfino in Trentino – un destino a cui si accoda anche il sectoro vitivinicolo della España.

Anche nella penisola iberica, infacti, il duo formato dalla morsa rawle della siccità and dalla temperatura excesivamente elevada, che in più occasión hanno cavalcato agilmente il muro dei 40 grados Celsius, hanno accelerato la maturazione dell’uva, costringendo azienda a iniziera le operazioni di vendemmia da 10 a 15 giorni prima del solito. In altre parole, il tradizionale mese di raccolta è sglivato da settembre ad Agosto – anche se en zona alcune, ven a Jerez, nel sud della Spagna, è stato anticipato incluso un luglio


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